作り方
- 1
ほうれん草を洗います。特に茎の根元部分に砂が入っている事があるので念入りに。鍋でお湯を沸かします(分量外)
- 2
沸騰したお湯の中に 茎の方からほうれん草を入れ、サッと茹でます。茎を触って柔らかくなったら 冷水にあげます。
- 3
ほうれん草を軽く絞り、食べ易い長さに切り 更によく絞ってボウルに移し、○を加え混ぜ合わせます。
- 4
最後に味を確認して 出来上がり♪
お好みで韓国海苔を散らしても◎
コツ・ポイント
ほうれん草を茹で過ぎない事、塩分はお好みで調整してください。
根元の赤い部分も甘くて美味しいので食べてね！
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