ササミの簡単チーズカツ
ゆと姉 @cook_40155464
白飯が進みます(о´∀`о)
子供にも人気な味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のササミ、賞味期限が切れそうなスライスチーズ。
どうしようかと迷っていた時に思いつきました。
ササミなので割とヘルシー。
中3でも簡単に作れます。
小6の妹の大好物です(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ササミを茹で、火を通す。
- 2
茹で上がった鶏ササミの水分をキッチンペーパーなどで拭き取る。
- 3
鶏ササミに小麦粉を薄く付け、油できつね色になるまで揚げ焼きをする。
- 4
揚がったら、フライパンの油を少し残して捨て、チーズを入れる。
- 5
揚げたササミにチーズを絡ませる。
- 6
鶏ササミを皿に上げ、そのままのフライパンにケチャップ・中濃ソース・マヨネーズを分量入れ、中火で沸騰するまで混ぜる。
- 7
ソースが出来たら皿に盛った鶏ササミにかける。
コツ・ポイント
ササミに小麦粉を付ける時、薄く付けると油を吸いすぎないので更にヘルシーです。
ソースは中濃とありますが、ウスターでも大丈夫です。その時はケチャップ・マヨネーズを気持ち多めに入れるとサラサラしすぎずよく絡みます。
チーズをササミに挟んでも◎
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