アレンジいろいろ！サワードリンク
ahaha05 @cook_40067657
オレンジ☆グレープフルーツ☆キウイ☆リンゴ☆ブルーベリー☆など
お酢とは思えない柔らかい酸味でゴクゴク飲めちゃう！
このレシピの生い立ち
生のブルーベリーを頂いたので、作ってみました・・・
アレンジいろいろ！サワードリンク
オレンジ☆グレープフルーツ☆キウイ☆リンゴ☆ブルーベリー☆など
お酢とは思えない柔らかい酸味でゴクゴク飲めちゃう！
このレシピの生い立ち
生のブルーベリーを頂いたので、作ってみました・・・
アプリでひらく作り方
- 1
ブルーベリーはよく洗って、水気を切る
- 2
密閉ビンに、材料をすべて入れ、一週間寝かす。 一日に１～２回、逆さにして混ぜる。
- 3
果肉は取り出します。（そのまま食べられました！） 飲む時は、水や炭酸水で5倍くらいに薄めて。
- 4
2010年
キウイで作ったのもの。
熟れすぎると、崩れるので、まだ固いモノがいいです。 -
- 5
11/25
旬のリンゴで作りました。
醤油を足して、鳥の手羽やゆで卵を煮ると簡単に味が決まります。お試しを・・・ - 6
2011年5月
グレープフルーツ（ルビー）で・・・。
ウチはコレが一番人気☆ -
- 7
★2011年の新発見★
牛乳で割ると、ヨーグルトやラッシーみたいになります！
美味しいで～す。 - 8
2011年6月
今シーズン2回目はオレンジにしました★ -
- 9
2011年7月
リンゴで・・・。
今シーズン5回目の仕込みです☆ -
- 10
2011年8月
パイナップルで・・・。
これは炭酸水で割るのが断然オススメ！ -
- 11
今回はグレープフルーツ(白)、ルビーより苦味が強く出ますが、サッパリしていて大人味！
-
- 12
2012年6月★梅で仕込みました。切れ目を入れるとエキスが早く出ます。
-
コツ・ポイント
砂糖は、氷砂糖・上白糖や蜂蜜でOK！
密閉ビンは蓋が金属じゃない物を使ってください。（酸で錆びます）
参考までに→オレンジ1こ分の可食部分が約250㌘前後。お酢500mlのビン使いきりで、作りやすいですね。
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