お米3合を研いで普段通りに炊きます。

竹の子、人参をいちょう切りして油揚げは縦に半分に切り、それを横にして細切りにする。

切った食材を鍋に入れ、☆の調味料と共に煮ます。

弱火でコトコト煮詰め汁気がなくなったら出来上がり。

炊いたご飯に煮上がった物をよく混ぜて出来上がり♪

《追記》
工程4でお酢を小さじ1程入れると痛みにくくなり、お弁当に入れても安心です。