ほうれん草ごま和え

ごんちゃんかぁちゃん
ごんちゃんかぁちゃん @cook_40150786

子どもも もりもり食べてくれます!
私はミンチ丼にのせてます。おすすめです!
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむごま和えが食べたくて作りました❗

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 人参 1/2本
  3. ☆調味料
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. だし汁 小さじ2
  7. すりごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯でゆでて水にとり、しぼる。
    しょうゆ小さじ1/2(材料外)をかけて、もう一度しぼる。

  2. 2

    ほうれん草を茹でた鍋に千切りにした人参を入れて、1分程ゆでる。

  3. 3

    調味料を合わせる。だし汁はみそ汁を作る過程で、だしで野菜を煮た汁を使っています。
    ほうれん草と人参にあえる。

コツ・ポイント

だし汁を入れると美味しさアップ&あえやすくなります!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ごんちゃんかぁちゃん
に公開
関西出身 小学生と1歳の姉妹のかぁちゃんです。食べることが大好き(^-^)みなさんみたいにもっと料理が上手になりたいです。
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