TOP10★生青のり入り卵焼き
FFranco @cook_40063133
TOP10入り☆感謝☆彡青のりの香りとほんのり甘い卵焼きは絶妙です☆
このレシピの生い立ち
生の青のりが手に入ったので作ってみました。
甘い卵焼きが苦手な方はお砂糖の量を調整してください。
TOP10★生青のり入り卵焼き
TOP10入り☆感謝☆彡青のりの香りとほんのり甘い卵焼きは絶妙です☆
このレシピの生い立ち
生の青のりが手に入ったので作ってみました。
甘い卵焼きが苦手な方はお砂糖の量を調整してください。
作り方
- 1
卵を溶く。調味料を入れて良く混ぜる。生青のりを加える。
- 2
卵やき器を熱して植物油を引きティッシュで伸ばすして全体に油をいきわたらせる。
- 3
卵の1/3量を入れ、奥から手前に返す。巻いたものを奥にずらす。油が足りなかったら２で使った油を含んだティッシュで拭く。
- 4
卵液2/3量を加え同様に手前に向かって巻く。巻いたものをまた奥にずらして残った卵液をすべて入れて巻く。
- 5
柔らかいので少しそのまま置いておく。器にとって切り分ける。大根おろしを添える。
- 6
皆様、ありがとうございます=(^.^)=感謝です。
-
- 7
皆様、ありがとうございます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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コツ・ポイント
卵焼き器はよく熱しておく。
植物油は多すぎると油っこくなるのでティッシュで全体にいきわたらせながら余分な油は吸い取る。
巻く時は奥から手前に返す。
焼き終わった後すぐ取り出すと崩れやすいので落ち着くまで待つと良い。
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