フライパンで！赤魚と大根の煮付け♪
apa_cafe @cook_40135102
魚の出汁が染みた大根がとっても美味しいですよ〜(*ﾉ∀ﾉ)
このレシピの生い立ち
冷凍赤魚の煮付けの汁が残って勿体無かったので、大根を一緒に煮てみました♫
フライパンで！赤魚と大根の煮付け♪
魚の出汁が染みた大根がとっても美味しいですよ〜(*ﾉ∀ﾉ)
このレシピの生い立ち
冷凍赤魚の煮付けの汁が残って勿体無かったので、大根を一緒に煮てみました♫
作り方
- 1
フライパンに、水・醤油・みりん・砂糖・酒・生姜を入れる。
-
- 2
中火で一煮立ちさせる。
-
- 3
弱火にして赤魚を入れる。
-
- 4
周りに拍子木切りにした大根を入れる。
-
- 5
フタをして15分程煮込む。
大根に火が通ればOK！ -
- 6
出来上がり(*≧艸≦)
-
コツ・ポイント
大根は厚すぎると火が通るのに時間がかかるので、1センチ幅くらいにするといいと思います(・∀・)!!
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