山芋ともずくのふわふわグラタン♡

naonaos
naonaos @cook_40043620

卵&山芋すりおろしでふわふわ~♡
たっぷりのもずくが美味しくてヘルシー♥
混ぜて焼くだけの簡単レシピです♬

このレシピの生い立ち
大好きなもずくを大量買いしたので♡
たっぷり味わえる一品を作りました♬

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材料

18cmキッシュ皿1枚
  1. 山芋(すりおろし) 100g
  2. 生もずく(味付け無し) 100g
  3. カニカマ 3本
  4. ★卵 1個
  5. ★麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  6. ★だしの素 ひとつまみ
  7. ★塩・こしょう 少々
  8. ピザ用チーズ 30g
  9. オクラ 1本
  10. バター(マーガリン) 少々

作り方

  1. 1

    カニカマ(スティックを使用)は手でさいておきます。

    ※もずくが長い場合は適当な長さに切っておいてくださいね。

  2. 2

    ボウルに★を全て入れ、お箸で切るようにしっかり混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②に☆を加えて全体に混ぜ合わせます。

    チーズの量はお好みで増やしていただいてもOKです♪

  4. 4

    耐熱キッシュ皿に薄くバターを塗り、③を流し入れます。

  5. 5

    薄くスライスしたオクラを④の上に乗せ、トースター(220度)で10~15分焼いたら完成です。

  6. 6

    こちらもあります♡「山芋ふわふわ~オニオングラタン♪」レシピID:18425124

コツ・ポイント

✽もずくは「沖縄産洗いもずく(味付け無し)」を使用→長め&太めなので、最初に適当な長さに切っています。その方が食べやすくなります♪
✽⑤ふんわり膨らんで、こんがり焼き色&チーズが溶け出した頃がちょうどいい感じです♬

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レシピ作者

naonaos
naonaos @cook_40043620
に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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