紋甲イカのしょうが醤油。
いくおっちゃん @190_chan_pad
肴は煮詰めたイカでいい～♪
このレシピの生い立ち
これからが旬の紋甲イカが店先に並ぶようになってきました。ちょうど酒の肴がなかったので、とりあえず買ってきておいた紋甲ちゃんをやっつけました♪
紋甲イカのしょうが醤油。
肴は煮詰めたイカでいい～♪
このレシピの生い立ち
これからが旬の紋甲イカが店先に並ぶようになってきました。ちょうど酒の肴がなかったので、とりあえず買ってきておいた紋甲ちゃんをやっつけました♪
作り方
- 1
紋甲のゲソを適宜ぶつ切りにします。
-
- 2
★を合わせて、煮立てます。
-
- 3
ぶつ切り紋甲を投入して、煮詰めていきます。
-
- 4
あっさりorしっかり？煮詰め程度はおまかせします。
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コツ・ポイント
特にありません。しょうが醤油で煮詰めて、おつまみ系に仕上げましょう！
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