＜常備菜＞茄子のピリッと炊いたん

Name: ＜常備菜＞茄子のピリッと炊いたん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ３本; 麺つゆ（ストレート） 180CC; 砂糖 小1; 鷹の爪(輪切り) 1本; 生姜(すりおろし) 少々; ごま油(炒め用)+油 大2

茄子の美味しい食べ方を便利な常備菜に♪
このレシピの生い立ち
揚げ浸しが好きなので常備菜用のレシピです

茄子の美味しい食べ方を便利な常備菜に♪
このレシピの生い立ち
揚げ浸しが好きなので常備菜用のレシピです

材料

☆あっさりめにしたくて、ゴマ油と他の油（グレープシードオイル）を使ってます
☆めんつゆの濃さはお好みでどうぞ♪
☆冷蔵保存で３日位美味しく食べれます

☆あっさむ☆ @cook_40064164

2015/06/08 04:19に公開

2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆　春夏秋冬　京のくらし　http://assam0202.blog.fc2.com/

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