ミョウガとレタスの簡単ナムル

まっくの台所
まっくの台所 @cook_40088427

簡単、すぐできるおつまみです
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたミョウガのナムルが美味しかったので、家ではレタスでカサ増ししてみました

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材料

2人分
  1. レタス 約1/6
  2. ミョウガ 2つ
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. 塩、胡椒 適量
  5. 胡麻 大さじ1
  6. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってしっかり水切りする。ざっくりと千切りにし、ミョウガは縦に2つに切ってから斜めに千切りする。

  2. 2

    切ったレタスとミョウガを大きめの器に入れ、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、胡麻油を入れて混ぜ合わせ、最後に白胡麻を振る

コツ・ポイント

レタスの水切りはよくしてください

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