☆水菜と挽肉のサラダ☆
こっこぼうや @cook_40151816
とっても簡単に出来ちゃいます♪
サラダと言うより、おかずかな？
水菜は茹でるので、たくさん食べられます～
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になって以来、自分でも作りたくて、味を思い出しながら簡単に作ってみました♪
今では、一品足りない時の我が家の定番です。
☆水菜と挽肉のサラダ☆
とっても簡単に出来ちゃいます♪
サラダと言うより、おかずかな？
水菜は茹でるので、たくさん食べられます～
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になって以来、自分でも作りたくて、味を思い出しながら簡単に作ってみました♪
今では、一品足りない時の我が家の定番です。
作り方
- 1
水菜はサッと茹でて冷水にとり、水気を絞って皿に盛りつける。
- 2
熱した鍋で挽肉を炒め、色が変わったら、醤油、砂糖、みりんを入れて汁気がなくなるまで炒り煮する。
- 3
薄揚げは、トースターかグリルで２～３分少し焼き目を付け、食べやすく細切りにする。
- 4
①の水菜のの上に、②→③の順で盛りつける。
最後に胡麻ドレを適量かけて出来上がり♪
コツ・ポイント
少しでもヘルシーに、挽肉を炒める際に油は使ってません。
胡麻ドレッシングは、ご家庭にあるお好みの物でＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18331677
