ベーコン⭐たこ⭐ポテト
ピンクひめ @cook_40035450
子供の好きなベーコンとにんにくポテトで食欲UP!
ごはんはもちろん、おつまみ、パスタにも❤
このレシピの生い立ち
安かった茹でたこ。いつもはサラダが多いのですが、今回は、残っても他にも色々使えそうな炒め物にしてみました。
でも、あっと言う間に完売でした(^_^;)
ベーコン⭐たこ⭐ポテト
子供の好きなベーコンとにんにくポテトで食欲UP!
ごはんはもちろん、おつまみ、パスタにも❤
このレシピの生い立ち
安かった茹でたこ。いつもはサラダが多いのですが、今回は、残っても他にも色々使えそうな炒め物にしてみました。
でも、あっと言う間に完売でした(^_^;)
作り方
- 1
にんにくはみじん切り。
たこ・じゃがいもは食べやすい大きさにスライス。
豆苗は3cm程度にざく切り。 - 2
フライパンにオリーブ油を敷き、にんにくを入れて火を付ける。(中火程度)
- 3
オイルが温まったら、じゃがいも・ベーコン・たこ・タイムを入れて、軽くかき混ぜながら、蓋をして火を通す。
- 4
たまに様子を見ながら蓋を取り、焦げないようにかき混ぜる。
- 5
塩コショウで味を整える。
- 6
ベーコンとじゃがいもに火が通ったら、豆苗を入れる。
軽くかき混ぜたら、火を止め、完成❤
コツ・ポイント
●にんにくが焦げないように、様子を見てかき混ぜる。●ふたをした方が、じゃがいもに火が通りやすいので焦げにくい。
●豆苗以外にも水菜でもおいしいと思います。水菜の場合は、火を止めてからあえる。
●パスタにあえても美味しいです。
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