アプリでひらく作り方
- 1
トマトは輪切りにし0.5cm角に切る
-
- 2
玉ねぎは、みじん切りした後に水にさらし、良く揉む
- 3
ピーマン、パクチーもみじん切りする。パクチーは細かくすればえぐい香りがなくなります。
-
- 4
ハラピニオは辛いのが好きならばみじん切り、苦手ならばざっくり1センチくらいに切ります(辛さは目立ちません!)
- 5
材料全て混ぜます。冷蔵庫で1日くらい寝かせて完成です
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コツ・ポイント
辛いのが苦手ならば食べる時にハラピニオを抜いておきます。
パクチー、ハラピニオ、苦手な人でもきちんと入れてください。パクチーが苦手な友人も入っていることには気づきませんでした。ハラピニオはみじん切りにしなければ辛さは目立ちません
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