爽やかフレッシュサルサソース♪

ぱんぱかパンダ。
ぱんぱかパンダ。 @cook_40205720

爽やかサルサソース!肉にも魚にも!!
ご飯に炒めた挽き肉とチーズ、このサルサソースで簡単タコライス風にアレンジも♪
このレシピの生い立ち
フレッシュなサルサソースが食べたくて、作ってみました。

爽やかフレッシュサルサソース♪

爽やかサルサソース!肉にも魚にも!!
ご飯に炒めた挽き肉とチーズ、このサルサソースで簡単タコライス風にアレンジも♪
このレシピの生い立ち
フレッシュなサルサソースが食べたくて、作ってみました。

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材料

4~5人分
  1. トマト(中玉) 3〜4個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. パクチー 2束
  4. ハラペーニョ(瓶詰め可) 適量
  5. ミックスナッツ 適量
  6. おろしにんにく 小さじ2杯
  7. ※クミン 小さじ1〜2杯
  8. ライム 1個
  9. レモン 1個
  10. ※塩 小さじ1〜2杯
  11. ※ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、トマト、パクチー、ハラペーニョはみじん切り。

  2. 2

    1と※印の材料をボウルに入れてよく混ぜ出来上り♪(ミックスナッツは砕いて、ライム、レモンは絞って入れてください)

  3. 3

    目安として、調味料の分量は書きましたが味見しながらお好みで調整してください!!

コツ・ポイント

一晩寝かせると、さらに味が馴染んで美味しいです。

ライムとレモンは、無ければどちらか一種類を2個使ってください。

茹でた豚肉のソース、冷や奴にのせる、トマトソースとサルサソースを合わせてパスタに絡めても美味しいですよ(^◇^)

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