レンジで！いなばのタイカレー大根カフェ飯
杏ans゛ @cook_40054310
あの「いなばのタイカレー チキン（イエロー）」と大根で、レンジで15分、米から簡単に一人前カフェ飯♪ダイエットにもイイ♪
このレシピの生い立ち
鶏大根美味い。チキンカレー美味い。ならあの「いなばのタイカレー」で大根飯を作ったら美味いのでは！？とふと想い。。。
美味かった♪
カレー味に煮えた大根がイケます♪
多分300Kcal足らずです♪
レンジで！いなばのタイカレー大根カフェ飯
あの「いなばのタイカレー チキン（イエロー）」と大根で、レンジで15分、米から簡単に一人前カフェ飯♪ダイエットにもイイ♪
このレシピの生い立ち
鶏大根美味い。チキンカレー美味い。ならあの「いなばのタイカレー」で大根飯を作ったら美味いのでは！？とふと想い。。。
美味かった♪
カレー味に煮えた大根がイケます♪
多分300Kcal足らずです♪
作り方
- 1
米を研ぎ、最低1時間～吸水させます。ぬるま湯だと早く（30分～）吸水します。水は米の約2倍（体積＝目盛り）程、多めに。
- 2
大根は3mm程度の暑さに適当に切ります。いちょう切りが簡単ですが、短冊切りも食感が良いです。皮は拍子木切りが良いです。
-
- 3
米が吸水し白く透明感が無くなったら、いなばのタイカレーを入れ大根で覆うようにして、レンジで10分加熱。蓋は不要です。
-
- 4
10分後、全体を混ぜるようにかき混ぜ、途中何回かかき混ぜながら3～5分ほど加熱。水分が飛んだらOK。
-
- 5
水分飛んだところ。半熟目玉焼きを焼いて、大根飯の上に盛り付ければ、できあがり♪
-
- 6
原料♪
-
- 7
注！ 計量カップと米カップは一杯量が違います！ 良く目盛を確認！
コツ・ポイント
百円ショップ食材でカフェ飯♪
写真は青味に大根葉を刻んで途中から加えました。
目玉焼きは蓋をせず油を多めに引くと綺麗な黄色になり綺麗にはがせます♪
ご飯としては茶碗半分ほどですが大根でかさが増えるので満腹、ダイエットにイイ♪
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