イチゴ&ブルーベリーのフルーツブランデー
yunachi30 @cook_40061890
フルーツブランデー、略してフルブラ。洗って漬け込むだけのベリーmix★甘酸っぱい味わいはソーダ割りにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
イチゴのフルーツブランデーのレシピを見て、ブルーベリーを加えると、漬けこんでいるときの果物の彩りもよく、酸味のある仕上がりになるのでは？と思って試してみたところ、大成功でした♪
イチゴ&ブルーベリーのフルーツブランデー
フルーツブランデー、略してフルブラ。洗って漬け込むだけのベリーmix★甘酸っぱい味わいはソーダ割りにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
イチゴのフルーツブランデーのレシピを見て、ブルーベリーを加えると、漬けこんでいるときの果物の彩りもよく、酸味のある仕上がりになるのでは？と思って試してみたところ、大成功でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブルーベリーとイチゴはよく洗い、イチゴのヘタを切っておく。イチゴが大きいときは半分に切る。
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- 2
保存ビンにブルーベーリーとイチゴを入れ、ブランデーを静かに注ぎ入れる。
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- 3
翌日から飲めますが、3日後～が飲み頃です。ロック、ソーダ割り、でどうぞ♪
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- 4
※ブルーベリーとイチゴは1週間程度で取り出してください。
砂糖80gを加え、レンジで加熱するとオトナのジャムになります。 - 5
フルブラいちごジャム★レンジで簡単
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2173347 -
- 6
フルブラブルーベリージャム★レンジで簡単
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2203643 -
コツ・ポイント
イチゴとブルーベリーを合わせて200～250g程度になればOKです。果物が多いとブランデーが少し余ります。
小さいイチゴならそのまま漬け込めばOK♪大きいイチゴなら1/2～1/4にカットして漬けこんでください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18323368
