ご飯が進みすぎる、簡単肉野菜炒め♪

やまゆーみん☆
やまゆーみん☆ @cook_40155760

最後にごま油を回しかけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合う味付けにたどりつけました♪

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最後にごま油を回しかけても美味しいですよ♪
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材料

4人分
  1. 豚肉
  2. キャベツ 4分の1
  3. しいたけ 大4つほど
  4. 玉ねぎ 大1つ
  5. にんじん 1つ
  6. 塩コショウ 少々
  7. チューブにんにく 2センチほど
  8. 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ4弱
  10. 鶏ガラの素 大さじ1と小さじ1
  11. 醤油 小さじ2
  12. こしょう 少々
  13. 大さじ1と小さじ1
  14. 片栗粉 大さじ1と小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜も肉もお好きなようにカット♪
    にんじんは皮ごとピーラーで切るのがお気に入り♪

  2. 2

    オイスターソース〜片栗粉までの調味料をすべて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、チューブにんにくを入れて温める。

  4. 4

    お肉を炒め、塩コショウ少々。少し炒めたら野菜類をすべて投入!混ぜながらお肉を野菜の上にして、蓋をする。

  5. 5

    しばらくしてすべてしんなりしているようなら蓋を開けて、しばらく炒める。

  6. 6

    すべて火が通ったら、調味料をいれてしばらくしたら完成です♪

コツ・ポイント

お好きな野菜をなんでもいれちゃって下さいね♪

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