キャベツのマヨわさびごま風味和え

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hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318

キャベツをマヨネーズとわさびソースで和えて。わさびのピリッと感と旨みがとっても良いです★（2010/9/28話題入り）
このレシピの生い立ち
残り少ないキャベツでも、沢山あるキャベツでも。お浸しに、酢の物にちょっと飽きてきたなぁと・・マヨわさぴりりと、ごま風味で冷やして美味しくいただきます♪

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材料

２人分
  1. キャベツ ５～６枚
  2. ★マヨネーズ 大さじ１強
  3. ★わさび 小さじ1/2（気持ち多目が旨）
  4. ★みりん 小さじ１
  5. ★ごま 大さじ１
  6. かつお節 一つまみ
  7. 塩 少々
  8. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    ①キャベツは良く洗い、食べやすい大きさに切りサッと茹で、水気をよく切る。（レンチンの場合は１分ほど）

  2. 2

    ②★のマヨわさソースをよく混ぜておく。

  3. 3

    ③キャベツと★を合わせ混ぜ、軽く塩をふりよく絡める。

  4. 4

    ④器に盛り、ごま油をひとまわしかけ、かつお節をふり、完成。食前まで、よく冷やすと美味しいです。

コツ・ポイント

わさびは、少し多目のほうが美味しいですがピリッとが苦手な方は抑え気味で。
冷蔵庫で冷やして食べると、また、美味しく食べれますよ。

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つくれぽ (32)

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レシピ作者

hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318
に公開
主人と結婚して、楽しいと思えることが増えた。２人っていいかもなと心から思える。苦手なことは沢山あるけれど、少しずつ出来るようになっていくのが楽しいよ。★フルで働いています。仕事＆家事と 笑 コメントが残せないこともシバシバ。いただいたつくれぽも掲載のみとなってしまうこともあります。大変失礼ながらご了承ください。美味しいレシピありがとうございます★
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