とうふを水切りする。

両手鍋にごま油を
ひき、豚肉ミンチと玉ねぎを塩、こしょうを
して炒める。

そこへ麻婆豆腐の素を入れる。
水は分量より少し
少なめにする。

しばらく炊き、一度火を止めて、しばらく
時間をおいて下さい。
豆腐に味がしみて
おいしく召し上れます。