ご飯を炊いておく。

カブの葉はざく切りにして、ごま油を熱したフライパンでよく炒める。

醤油を垂らして、全体に混ざったら火を止める。

ボウルにご飯を入れる。
炒めたカブの葉とごまとかつお節を入れてさっくり混ぜる。

いつもより気持ち多めに塩をとってにぎる。