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まるでチキンナゲット‼お豆腐の唐揚げ♪
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まるでチキンナゲット‼お豆腐の唐揚げ♪-レシピのメイン写真

まるでチキンナゲット‼お豆腐の唐揚げ♪

harushot
harushot @nana_andteam

周りはサックリ、中はふっくら♪
たくさん食べてもヘルシーで安心♥
包丁を使わないから、鶏の唐揚げを作るより簡単です☺
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好き!だけどカロリーが気になる(^_^;)
そんなパパの為に☺

周りはサックリ、中はふっくら♪
たくさん食べてもヘルシーで安心♥
包丁を使わないから、鶏の唐揚げを作るより簡単です☺
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唐揚げ大好き!だけどカロリーが気になる(^_^;)
そんなパパの為に☺

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まるでチキンナゲット‼お豆腐の唐揚げ♪

harushot
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周りはサックリ、中はふっくら♪
たくさん食べてもヘルシーで安心♥
包丁を使わないから、鶏の唐揚げを作るより簡単です☺
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唐揚げ大好き!だけどカロリーが気になる(^_^;)
そんなパパの為に☺

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たくさん食べてもヘルシーで安心♥
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材料

2人分
  • 豆腐(絹) 1丁
  • からあげ粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を冷凍庫に入れ、一晩位凍らせる

    凍らせておいた豆腐を常温において、解凍させる

    • まるでチキンナゲット‼お豆腐の唐揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    解凍した豆腐を絞る

    • まるでチキンナゲット‼お豆腐の唐揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    10等分にちぎって、さらによく水分を絞る

    • まるでチキンナゲット‼お豆腐の唐揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    ボウルにからあげ粉を入れ、ちぎった豆腐を入れ、からあげ粉をよくまぶし、10分程待つ

    • まるでチキンナゲット‼お豆腐の唐揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    小鍋にサラダ油を入れ、油が熱くなったら、豆腐を入れる

    • まるでチキンナゲット‼お豆腐の唐揚げ♪作り方5写真
  6. 6

    いい揚げ色がついたら、取り出し、皿に盛り付けたら 完成♪

    • まるでチキンナゲット‼お豆腐の唐揚げ♪作り方6写真

コツ・ポイント

・作り方③の時に、水分を絞りながら、形を整えると、見た目が鶏の唐揚げみたいになります♪
・水分をよく絞った後、カラアゲ粉をつける前に下味として、醤油とにんにくのすりおろしを加えると、味も唐揚げに近づきます♪

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harushot
harushot @nana_andteam
2016/11/08 06:33に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

から揚げ ナゲット 豆腐

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