キュウリとキノコのオイスター炒め
wyoco @cook_40088921
キュウリ消費のために適当に作ってみたら意外と美味しかったw
このレシピの生い立ち
キュウリを生で食すのが危険そうだったので炒めてみました(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは斜めに切って千切りにします。
- 2
キノコは私は冷凍しているキノコミックスを使いましたが、無ければ適当にお好きなキノコをご用意下さい(^^;;
- 3
フライパンにごま油をひいて、キュウリを炒めます。油が全体に回ったらキノコを炒めます。
- 4
中華だしとオイスターソースを加えてサッと炒めます。
お好みでラー油を掛けて出来上がり♪
コツ・ポイント
キュウリは炒めすぎない方がいいかも。。写真のは炒めすぎましたが(^^;;
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