タネから作る☆こねない☆パリパリ餃子
らて♪ @cook_40149968
皮がパリパリすぎるくらいパリパリです！
お肉は手でこねないので手が汚れません♪
このレシピの生い立ち
我が家の餃子です。やりすぎるくらい羽根つき餃子が食べたかったので♪
タネから作る☆こねない☆パリパリ餃子
皮がパリパリすぎるくらいパリパリです！
お肉は手でこねないので手が汚れません♪
このレシピの生い立ち
我が家の餃子です。やりすぎるくらい羽根つき餃子が食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはみじん切りにし、お湯にさらしてしんなりしたら、水をしぼる。
-
- 2
キャベツに下味（塩コショウ）をつけて、ニラ、ひき肉を入れてヘラで混ぜる。
-
- 3
肉だねが完成☆肉だねは他の料理にも使います。
-
- 4
皮にタネを包んでいきます。
-
- 5
フライパンに餃子を並べ、1分焼いたら片栗粉を溶かした水を入れ、蓋をする。焼き上げて完成☆
-
- 6
皮はモランボンお徳用♪
-
- 7
肉ダネは余ってしまったら冷凍しておいて、アレンジに使えます☆
- 8
- 9
アレンジメニュー
【簡単】お子様と餃子の皮包み☆inポテト
レシピID : 18333842
コツ・ポイント
肉をあえて手ごねしないことで、肉だねが肉感たっぷりになります。
キャベツ等野菜の水気はしっかり切らないとべちょべちょになるかもです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18334259
