スナップえんどうは、塩茹でする（すこし固い目で茹でておくと、パリッと食感が残りますよ～）

フライパンで、バターと茹でたスナップえんどうをさっと炒める。

醤油を流しいれて出来上がり。

人参(飾り）は、型抜きをして、砂糖水で煮る。