パスタは表示より1分短く茹でます。

ブロッコリーは下ゆでしておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじんぎりのにんにくを香りがでるように炒めます。

3にパスタのゆで汁おたま1杯ほど入れ乳化させたら、刻んだブロッコリー、ほぐした舞茸を入れ炒めます。

4にパスタを入れ、クレイジーソルトで味付けしたら器に盛ります。

レモン汁、粉チーズをかけたら出来上がり!