国産レモンシフォン

うの★Chiffon
うの★Chiffon @cook_40039380

サッパリ、爽やか!
いくつでも食べられちゃうよ♪

このレシピの生い立ち
市内産の無農薬レモンをいただきました。

国産レモンシフォン

サッパリ、爽やか!
いくつでも食べられちゃうよ♪

このレシピの生い立ち
市内産の無農薬レモンをいただきました。

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材料

20㎝シフォン型1台分
  1. たまご(Lサイズ) 6個
  2. 砂糖(半量に分けて使用) 110g
  3. 国産レモン 1個分
  4. 国産レモン果汁 1個分
  5. ○お湯 果汁と合わせて75g
  6. サラダ油 70g
  7. 薄力粉 120g

作り方

  1. 1

    レモンの皮を摩り下ろし、果汁+お湯で75gで合わせておく。

  2. 2

    『基本のミルクシフォン』同様に生地を作る。

コツ・ポイント

皮を使用するのでワックス使用のレモンは使わないで下さいネ!

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