料亭風さば炊きご飯
まーさたーな @cook_40079179
とっても簡単なのに、さば缶のうまみが出ていい味になります♪何杯もおかわりしちゃいます☆
うちの定番炊き込みご飯です！！
このレシピの生い立ち
昔のレシピ本に載ってた物を、自分が好みの物にアレンジしました！！
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってざるにあげておく。
- 2
にんじんは３ｃｍぐらいの細切りに。ごぼうはささがきにして水にさらしておく。しめじは石づきを取り、ほぐしておく。
- 3
お米を炊飯器に入れ、◎の調味料を全て入れて混ぜてから、だし汁を３合の目盛りまで注ぐ。
- 4
にんじん・ごぼう・しめじを散らし、さばの水煮缶をかたまりのままのせます。（汁はある程度切って下さい）
- 5
後は炊飯器のスイッチをＯＮするだけ！
炊き上がったら５分程蒸らして出来上がり♪
コツ・ポイント
だし汁を３合の目盛より少し少なめにしてもらった方がおいしく炊けると思います♪
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