介護食にベーコンスナックゴールドパン粥

chibiike @cook_40128781
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べれた嚥下食にアレンジしたベーコンスナックゴールドパン粥です
このレシピの生い立ち
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が昔大好物だった『スナックゴールドパン』も食べられなくなってきましたので以前にパン粥として作ってみて、今回はベーコンを入れてみると前より飽きないで美味しく食べれると思い作ってみました
介護食にベーコンスナックゴールドパン粥
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べれた嚥下食にアレンジしたベーコンスナックゴールドパン粥です
このレシピの生い立ち
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が昔大好物だった『スナックゴールドパン』も食べられなくなってきましたので以前にパン粥として作ってみて、今回はベーコンを入れてみると前より飽きないで美味しく食べれると思い作ってみました
作り方
- 1
スナックゴールドパンをスプーンですくいやすいサイズにカットしました
ベーコンを噛みやすいようにみじん切りにしました - 2
鍋に牛乳(100ml)とスナックゴールドパン(1個の半分)とみじん切りにしたベーコン(10g)を入れました
- 3
スナックゴールドパンが焦げないように注意をしてかき混ぜて、柔らかくなってきたら火を止めてみました
- 4
器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました
コツ・ポイント
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすく飲み込みやすく噛みやすいようにスナックゴールドパンとベーコンをカットしてみました
スナックゴールドパンが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました
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