クセになる！豆腐と卵の簡単タルタルソース
玉ねぎたっぷりで豆腐も入れたヘルシーな食べごたえのあるトッピングです！レンチンで時短料理。切ってチンして混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
市販のタルタルソースは濃いので、玉ねぎたっぷり食べごたえのあるタルタルソースで、豆腐も入れてふんわり優しくてヘルシーなトッピングを手早く作りたかったので考えてみました。
トッピングと言わず、これだけで食べても美味しいです！
クセになる！豆腐と卵の簡単タルタルソース
玉ねぎたっぷりで豆腐も入れたヘルシーな食べごたえのあるトッピングです！レンチンで時短料理。切ってチンして混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
市販のタルタルソースは濃いので、玉ねぎたっぷり食べごたえのあるタルタルソースで、豆腐も入れてふんわり優しくてヘルシーなトッピングを手早く作りたかったので考えてみました。
トッピングと言わず、これだけで食べても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りにし、レンジで40〜1分ほど加熱し、らっきょう酢を大さじ1入れてひと混ぜして冷ましておきます。
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- 2
卵は溶きほぐしてレンジで40秒加熱して一度ほぐし、20秒ほど加熱していり卵状にします。
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- 3
豆腐はさいの目に切り、パックに戻して1分半加熱し蓋の上から水切りします。再度30秒加熱し水切りします。熱いので気をつけて
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- 4
豆腐が冷めたらキッチンペーパーにくるみ、手でぎゅっと握って水切り完了。
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- 5
豆腐と卵を合わせて豆腐を潰して混ぜます。そぼろのようになれば大丈夫。
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- 6
そこに玉ねぎとマヨネーズを入れて混ぜます。最後に塩こしょうで味を整えます。
-
- 7
サラダにかけたり和えたりしてどうぞ
、写真はほたるいかとスナップエンドウのサラダ(ID:18314420) -
- 8
もちろん白身魚のフライにタルタルソースの代わりとして食べても！ヘルシーで優しいおいしさですよ♡
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コツ・ポイント
玉ねぎはお好みに合わせて大きさや、レンジの時間を変えてみてください。
豆腐の水切りはキッチンペーパーたくさん使ったり重しをしなくても、パックを再利用すればとても楽チン！
材料を冷ます間に別の材料をレンチンするのですぐにできます。ゆで卵でも！
つくれぽ
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