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鯖缶とニラの卵とじ
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鯖缶とニラの卵とじ-レシピのメイン写真

鯖缶とニラの卵とじ

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピ【読売赤旗新聞の1週間おかず】より掲載。少しピリッとした味が、たまらないです。
このレシピの生い立ち
料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです。美味しいです。先生、美味しいレシピいつもありがとうございます。

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鯖缶とニラの卵とじ

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

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材料

2
  • サバ水煮缶 1缶
  • ☆醤油 大匙1/2
  • ☆みりん 大匙1/2
  • ☆おろしショウガ 1片分
  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • 好みで七味唐辛子 適量
  • 粉山椒など 適量
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    フライパンにサバ水煮缶を汁ごと入れ、身は軽く潰す。水と☆を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰してサバが熱くなったら、ザク切りのニラを入れ、溶き卵を回し入れる。

  3. 3

    器に盛り、好みで七味唐辛子、粉山椒などを かける。

コツ・ポイント

簡単で〜す♪すぐに出来上がるよ♪

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2016/10/30 01:11に公開

このレシピのキーワード

卵とじ サバ ニラ 缶詰 卵 山椒

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