ガーリックライス
うひゃんちゃん @cook_40062036
ゆぽんのガーリックライス
このレシピの生い立ち
頂いたサーロインステーキが余っており、昔食べに行った鉄板焼きのガーリックライスが食べたくなったので、自分で作ってみました(*´ω｀*)
ガーリックライス
ゆぽんのガーリックライス
このレシピの生い立ち
頂いたサーロインステーキが余っており、昔食べに行った鉄板焼きのガーリックライスが食べたくなったので、自分で作ってみました(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ガーリックはみじん切りに、お肉は細かく切っておく。
- 2
フライパンに牛脂･ガーリックをいれ、牛脂を潰しながらガーリックに焦げ目がつくぐらいまで炒める。
- 3
②に細かく切っておいたお肉をいれ、火が通るまで炒める。
- 4
お肉に火が通ったら、オリーブオイルも入れ、ごはんをいれ炒める。
- 5
鶏ガラスープの素(中華だし)･塩胡椒で味を整えながら炒め、全体に味が馴染んだら、醤油を入れ、馴染むまで炒める。
- 6
お皿に盛り付け、上からあらびき胡椒を少しふりかけたら完成！
コツ・ポイント
①ガーリックはよく炒めること！
②ステーキ肉は細かい方が美味しいよ！私は脂身メインで使いました～
③塩胡椒をしっかり効かせるのがオススメ！スパイシーに仕上がります！
※ステーキ肉がない場合は、豚バラブロック等、脂身のあるお肉で作ってね♬*゜
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18334913
