彩りプラス☆パプリカともやしの甘酢炒め

4holinda
4holinda @cook_40128138

1品足りない!彩りが足りない!そんなとき便利な副菜♪
このレシピの生い立ち
もやしが中途半端にあまることが多く…もやしサラダじゃ寂しいので、大好きなパプリカと一緒にしました。

彩りプラス☆パプリカともやしの甘酢炒め

1品足りない!彩りが足りない!そんなとき便利な副菜♪
このレシピの生い立ち
もやしが中途半端にあまることが多く…もやしサラダじゃ寂しいので、大好きなパプリカと一緒にしました。

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材料

2人分
  1. パプリカ(赤) 1個
  2. もやし お好みの量
  3. サラダ油 小1
  4. A 砂糖 小1
  5. A 塩 少々
  6. A 大2
  7. 大1

作り方

  1. 1

    パプリカを縦1cmくらいの食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、パプリカがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    もやしを加えてからAを加え、30秒ほど炒める。

  4. 4

    汁気が飛んだら酢を加えてひと炒めする。

コツ・ポイント

もやしは水分が出てきてしまうので、汁気をしっかり飛ばしておくと、翌日くらいならお弁当にも入れられます。

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【インスタにまとめたら、当アカウントは削除します】→インスタ: @valuegallery_作る気力がわかない!仕事でお疲れ!適当!そんな私が作る簡単レシピ☆お惣菜アレンジなどもあります。笑※濃いめに記載する努力はしますが、基本は健康味覚な薄味です。現代味覚の方はご自身で調整か、健康のために改善をおすすめします
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