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春雨の鮭マヨサラダ
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春雨の鮭マヨサラダ-レシピのメイン写真

春雨の鮭マヨサラダ

パすけ
パすけ @cook_40044596

サッと出来るヘルシーなサラダです!(^^)!

このレシピの生い立ち
自宅で余っている食材を活かしたくて考えました(●^o^●)

サッと出来るヘルシーなサラダです!(^^)!

このレシピの生い立ち
自宅で余っている食材を活かしたくて考えました(●^o^●)

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春雨の鮭マヨサラダ

パすけ
パすけ @cook_40044596

サッと出来るヘルシーなサラダです!(^^)!

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自宅で余っている食材を活かしたくて考えました(●^o^●)

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材料

2人分
  • 春雨 50g
  • 胡椒 少々
  • 粉末パセリ(あれば) 少々
  • 鮭フレーク・マヨネーズ 各大さじ2
  • 醤油・ごま油・粉末かつおダシ 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    熱湯で春雨を2分茹でたら冷水で冷やし、ザルにあけて水気を切ります。

    • 春雨の鮭マヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①と<調味料>を入れて混ぜ合わせ、器に盛ります。パセリと胡椒をかけたら完成!

    • 春雨の鮭マヨサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

ザルにあけて水切りをしても「切りきれない春雨の水分」。粉末ダシを入れることでそれを旨みに変えました♫ 
ダシの種類は「かつお」や「鶏ガラ」など、お好みのものでokです☆

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2015/06/08 00:15に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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サラダ 鮭 春雨

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