春雨の鮭マヨサラダ
サッと出来るヘルシーなサラダです!(^^)!
このレシピの生い立ち
自宅で余っている食材を活かしたくて考えました（●＾o＾●）
作り方
- 1
熱湯で春雨を2分茹でたら冷水で冷やし、ザルにあけて水気を切ります。
-
- 2
ボウルに①と<調味料>を入れて混ぜ合わせ、器に盛ります。パセリと胡椒をかけたら完成！
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コツ・ポイント
ザルにあけて水切りをしても「切りきれない春雨の水分」。粉末ダシを入れることでそれを旨みに変えました♫
ダシの種類は「かつお」や「鶏ガラ」など、お好みのものでokです☆
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