珈琲豆２６gを使用して、３５０ｃｃのコーヒーを淹れます。

鍋に、アガーと砂糖を入れて混ぜておく。

アガーと砂糖の鍋に、淹れたコーヒーを注ぎ、よく混ぜながら軽く沸騰させ砂糖とアガーを溶かす。風味を飛ばさないよう軽く沸騰。

容器に注ぐ。上に泡が浮いていたらスプーンで取り除くか食品用アルコールスプレーでひと吹きして消す。

粗熱が取れたらラップなどで蓋をして冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。
しっかり冷えて、固まれば完成。

お好みでエバミルクなどかけていただく。
シナモンパウダーをちょびっとかけても美味しいです。

コーヒー好きさんなら絶対好きな味だと思うｗ当然なんだけど^^;
味わい深く香りが良くて美味しいです♡

娘はコンデンスミルクをたら～っとかけてます。
甘そう～ｗ

カロリーゼロの「シュガーカット」などで作ればダイエットおやつに。お砂糖とは甘さが違うのでパッケージの表示に合わせた量で。

このミルク瓶でも４つできます。

このアガー使ってます。カルディにも有りました。
アガーで作ると常温でもダレず手土産やお弁当のデザートにも向いてます＾＾

生クリームを絞っても可愛いし美味しい♡　シナモンちょっとかけてます＾＾