生スイートポテト

ちょんまん。
ちょんまん。 @cook_40156063

コンビニで売っていた生スイートポテトが美味しくて、、、真似してしまいました
このレシピの生い立ち
コンビニの生スイートポテトがあまりにも美味しくていつでも食べれるように作ってみました(ง ˙o˙)ว味は全然違ってしまったけど美味しくできました笑

生スイートポテト

コンビニで売っていた生スイートポテトが美味しくて、、、真似してしまいました
このレシピの生い立ち
コンビニの生スイートポテトがあまりにも美味しくていつでも食べれるように作ってみました(ง ˙o˙)ว味は全然違ってしまったけど美味しくできました笑

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材料

小カップ6個分
  1. 牛乳 450ml
  2. クック寒天 3g
  3. さつまいも 250g
  4. 生クリーム 50ml
  5. 砂糖(あれば三温糖) 55g
  6. 一つまみ
  7. ホイップ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを蒸して暑いうちに裏ごしする

  2. 2

    鍋に牛乳と寒天を入れて混ぜながら沸騰させ、沸騰してから1~2分煮立たせる(牛乳に膜がはらないように注意)

  3. 3

    ボウルに1のさつまいもと生クリーム、砂糖、塩を入れて混ぜる

  4. 4

    3に牛乳を入れてよく混ぜる

  5. 5

    カップに入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす

  6. 6

    固まったら生クリームを絞って完成♪

コツ・ポイント

しっかり寒天を溶かしてください!

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お菓子を作ることが好きな高校一年生です(*^^*)まだまだ初心者ですσ(‾∇‾;)
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