食べるラー油 はちみつ入り
めーめーめー @cook_40149071
売り物よりもこっちが好きだと旦那お気に入り。まろやか系の味！
このレシピの生い立ち
高価な食べるラー油を旦那に請われて購入し、食べてみて作れるんじゃないかと思ったのがきっかけ。
売り物の具財を参考に、常備調味料で自己流に適当アレンジしたら美味しくなってびっくり。
食べるラー油 はちみつ入り
売り物よりもこっちが好きだと旦那お気に入り。まろやか系の味！
このレシピの生い立ち
高価な食べるラー油を旦那に請われて購入し、食べてみて作れるんじゃないかと思ったのがきっかけ。
売り物の具財を参考に、常備調味料で自己流に適当アレンジしたら美味しくなってびっくり。
作り方
- 1
・ごぼう、たまねぎ、にんにくをそれぞれ薄くスライスして火が通るまで揚げる(揚げ油分量外)
- 2
ごま油の中に、オイスターソース、豆板醤、コチュジャン、醤油を入れて中火で混ぜる
- 3
2を混ぜている途中で、油で揚げたごぼう、たまねぎ、にんにくを投入。揚げ油が混ざってもOK
- 4
具財が全て馴染んだら一味唐辛子と塩を少々かけ、火を止めてはちみつを入れて混ぜ、できあがり！
コツ・ポイント
分量は適当です。お好みで変えてください。甘さ控え目が希望の場合は、はちみつを減らすと良いと思います。また、ごぼうやたまねぎ、にんにくなどは、量がもっと少なくても良いと思います。余りものを全て入れたので、大量になりましたので。
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