シンプルが一番☆きゅうりのミョウガ梅味噌

Name: シンプルが一番☆きゅうりのミョウガ梅味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ 1本; 梅干し 1個; 味噌 小さじ2（梅干しと同量）; ミョウガ 2個（梅干しと同量）

まぁしお @cook_40078097

全部同量なので覚える必要なし！の簡単さっぱり大人の箸休めです。
シンプル is the Best☆
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番メニューです。

シンプルが一番☆きゅうりのミョウガ梅味噌

まぁしお @cook_40078097

全部同量なので覚える必要なし！の簡単さっぱり大人の箸休めです。
シンプル is the Best☆
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我が家の夏の定番メニューです。

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材料

キュウリ 1本
梅干し 1個
味噌小さじ2（梅干しと同量）
ミョウガ 2個（梅干しと同量）

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作り方

1

◎梅干しは種を取って包丁でたたきます。
◎ミョウガはみじん切りにします。
2

◎キュウリは塩を振って板ズリしておきます。
◎キュウリをお好きな大きさに切ります。
3

ビニール袋に全ての材料を入れて、袋の上から軽く味をなじませるように、モミモミして下さい。
4

すぐにでも食べられますが、冷蔵庫で30分以上寝かせるとさらに味が染み込んでおいしいです♪

コツ・ポイント

分量をとりあえず記入しましたが、ご自宅にある梅干しはそれぞれだと思うので、基本の比率は梅干し：味噌：ミョウガ＝１：１：１です。

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つくれぽ

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まぁしお @cook_40078097

2010/09/06 08:12に公開

2008年のバレンタインに結婚しました♡夫の実家の家庭菜園でできたオーガニック野菜をいただくので、野菜料理中心のお料理を作っています♪最近忙しいのでなかなかクックの時間が取れていません＞＜。。つくれぽのお返事も遅くなりがちですが、必ずお返事はさせて頂きます。のんびりクックですが、どうぞよろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

みょうがキュウリ梅ぼし味噌

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