豆腐でヘルシーロコモコプレート❋
GuGuChan38 @cook_40156171
ハンバーグがふわふわしていてとても美味しく、小さい子も喜ぶ❥
ヘルシーなのでダイエットしてる方にもいい❥
このレシピの生い立ち
大好きなロコモコを、ダイエットにもいい豆腐でヘルシーに作りました。
豆腐でヘルシーロコモコプレート❋
ハンバーグがふわふわしていてとても美味しく、小さい子も喜ぶ❥
ヘルシーなのでダイエットしてる方にもいい❥
このレシピの生い立ち
大好きなロコモコを、ダイエットにもいい豆腐でヘルシーに作りました。
作り方
- 1
1.木綿豆腐の水をよくきり、レンジで2分温める。
- 2
2.豆腐が冷めたらボールに鳥のひき肉、豆腐入れこねる
よくこねる - 3
3.塩、胡椒、ナツメグを加えてよく混ぜる
- 4
4.こね終わったら、形を作り冷蔵庫で20分ほど寝かす
- 5
5.寝かし終わったらフライパンあたため、油しきハンバーグを焼く。
片面が焼けたらひっくり返し焼き色がついたら水少し入れる - 6
6.焼けたらお皿に乗っける。
❋出汁わソースに使う。 - 7
7.ソース❋
ケチャップ、オイスターソース、砂糖、牛乳、で汁を入れて火にかけ混ぜる。 - 8
8.人参ブロッコリーのグラッセ❋
人参ブロッコリー茹でる
柔らかくなったらざるにあげ鍋にバター砂糖、水少し入れ野菜入れる - 9
10.味がしみこんだら完成
- 10
11.目玉焼きを、作る。
ご飯の上に乗せる。完成❋
- 11
11.チーズは、お好みでのせてください。
コツ・ポイント
❋ハンバーグを、よく冷蔵庫で寝かすと焼くときに形が崩れない。
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