ひじきの煮物リメイク☆ひじき炒り豆腐
meg526 @cook_40046866
残ったひじきの煮物をリメイク☆
ひじきに味がついているので味付けは醤油で調節するだけ♪
このレシピの生い立ち
大量に作って余ったひじきの煮物を豆腐と一緒に炒めてみたのがきっかけです。
一応レシピ用に分量も載せてみましたが、いつもは余るひじきの量によって適当に作っています。
ひじきの煮物リメイク☆ひじき炒り豆腐
残ったひじきの煮物をリメイク☆
ひじきに味がついているので味付けは醤油で調節するだけ♪
このレシピの生い立ち
大量に作って余ったひじきの煮物を豆腐と一緒に炒めてみたのがきっかけです。
一応レシピ用に分量も載せてみましたが、いつもは余るひじきの量によって適当に作っています。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ひじきの煮物をあれば汁ごと入れて炒める。
- 3
豆腐を崩しながら入れ、混ぜながら炒める。
- 4
味見をして醤油を足し、水気がなくなるまで炒めたらできあがり♪
- 5
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 6
「定番おかず☆ひじきの煮物」
ID:19250695 -
コツ・ポイント
・お玉１杯分のひじきの煮物はだいたい50gぐらいです。
・元々のひじきの味や量によって醤油の量は調節してください。
・鶏挽肉などを足しても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18337520
