ジューシー！とうもろこしの茹で方
マリネ▽▲ @cook_40055625
今が旬のとうもろこし。
簡単&ジューシーに仕上がります！
このレシピの生い立ち
地元の特産品のとうもろこし。
時期になるとご近所からたくさんいただきます。今年もとうもろこしの旬が来たので、茹でました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋またはフライパンにとうもろこしとひたひたになるくらいの水を入れる。
- 2
とうもろこしを水から茹でる。
ムラなく火が通るように少し転がす。
沸騰してから3〜5分したら素早くざるにあげる。 -
- 3
熱いうちにラップで包むとしわしわになりません。
-
- 4
こんなに立派なとうもろこしでした(笑)
ひげはとうもろこしの粒の数だけ生えています。ひげが多いほど粒が詰まっています！ -
コツ・ポイント
とうもろこしは鮮度が命！
すぐに甘味が薄くなってしまいます。
手に入ったらすぐに茹でることをおすすめします。
リアクション
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