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小アジのカレー風味コロッケ♪
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小アジのカレー風味コロッケ♪-レシピのメイン写真

小アジのカレー風味コロッケ♪

おこのん
おこのん @cook_40066443

お弁当にも最適!おかずです。
アジとカレー粉は抜群の相性でした☆☆☆
キャベツはみじん切りでお願いします。
このレシピの生い立ち
安く手に入った小あじを下ろしていて、
ふと思いついたレシピです。
(旦那のお弁当用に作りました。)

お弁当にも最適!おかずです。
アジとカレー粉は抜群の相性でした☆☆☆
キャベツはみじん切りでお願いします。
このレシピの生い立ち
安く手に入った小あじを下ろしていて、
ふと思いついたレシピです。
(旦那のお弁当用に作りました。)

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小アジのカレー風味コロッケ♪

おこのん
おこのん @cook_40066443

お弁当にも最適!おかずです。
アジとカレー粉は抜群の相性でした☆☆☆
キャベツはみじん切りでお願いします。
このレシピの生い立ち
安く手に入った小あじを下ろしていて、
ふと思いついたレシピです。
(旦那のお弁当用に作りました。)

お弁当にも最適!おかずです。
アジとカレー粉は抜群の相性でした☆☆☆
キャベツはみじん切りでお願いします。
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安く手に入った小あじを下ろしていて、
ふと思いついたレシピです。
(旦那のお弁当用に作りました。)

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材料

4人分
  • 小アジ 12匹
  • 小麦粉 大さじ1.5~2
  • カレー粉 小さじ1.5
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ1~1.5
  • キャベツのみじん切り 適量(お好みで)
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    小アジを下ろして、包丁でたたきます。
    (あれば、フードプロセッサーで)

  2. 2

    塩・砂糖・小麦粉を入れ、手でよく混ぜます。
    そこへ、キャベツ・カレー粉を入れ、さらによく混ぜ合わせます。

  3. 3

    一口大に丸めて、パン粉をつけたら、160℃の油で揚げる。

    • 小アジのカレー風味コロッケ♪作り方3写真
  4. 4

    ***アレンジ***
    暑い夏は、そうめんに載せて食べても美味しいです!

    • 小アジのカレー風味コロッケ♪作り方4写真

コツ・ポイント

◎カレー粉はお好みで分量を変えて下さい。

朝の忙しい時間でも簡単に作れますよ~♪

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おこのん
おこのん @cook_40066443
2010/09/06 13:05に公開
毎日のお弁当作り+子ども達の食事作りをしていくなかで、安くて美味しく出来たお料理をご紹介します。
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このレシピのキーワード

コロッケ 小あじ キャベツ カレー粉 小麦粉

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