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ヨーグルト☆水切りなし!簡単チーズケーキ
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ヨーグルト☆水切りなし!簡単チーズケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルト☆水切りなし!簡単チーズケーキ

あおもみじ
あおもみじ @cook_40059062

クリームチーズなし、卵1個、低コレステロール&低カロリー。爽やか酸味の冷た~いケーキ。2018年レシピ見直しさらに簡単に

このレシピの生い立ち
ヨーグルトを水切りする時間&手間を省きたくて。水切りしなくても、なめらかなチーズケーキ、できました!
東日本大震災以降、わが家では、ヨーグルトを手作りするようになりました。市販品ではなく、自家製ヨーグルトでも美味しく作れます。

クリームチーズなし、卵1個、低コレステロール&低カロリー。爽やか酸味の冷た~いケーキ。2018年レシピ見直しさらに簡単に

このレシピの生い立ち
ヨーグルトを水切りする時間&手間を省きたくて。水切りしなくても、なめらかなチーズケーキ、できました!
東日本大震災以降、わが家では、ヨーグルトを手作りするようになりました。市販品ではなく、自家製ヨーグルトでも美味しく作れます。

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ヨーグルト☆水切りなし!簡単チーズケーキ

あおもみじ
あおもみじ @cook_40059062

クリームチーズなし、卵1個、低コレステロール&低カロリー。爽やか酸味の冷た~いケーキ。2018年レシピ見直しさらに簡単に

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東日本大震災以降、わが家では、ヨーグルトを手作りするようになりました。市販品ではなく、自家製ヨーグルトでも美味しく作れます。

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材料

18㎝タルト型×1台
  • <フィリング>
  • ●卵 1個
  • ●プレーンヨーグルト 200g
  • ●ポッカレモン(レモン汁) 30g~お好みの量
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 30g
  • <タルト生地>ID:18141646
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖 10g
  • オリーブオイル 30g
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    <タルト生地>
    詳細ID:18141646
    生地を型に敷いたら、フォークで底に穴を空ける。

  2. 2

    <フィリング>
    薄力粉、砂糖を
    合わせ、ふるう。

  3. 3

    泡だて器で、
    ●をよく混ぜる。
    次に、ヨーグルトの固形の部分をすくい取り計量して混ぜ、 最後に2を混ぜる。

  4. 4

    型に3を入れ、170°~180°で約30分焼く。焦げそうになったらホイルかぶせる。途中、膨らんでくるが、最後は
    しぼむ

コツ・ポイント

●酸味は控えめです。お好みで、レモン汁を増やして調整して下さい。
●市販のヨーグルトは、500ml入り1パックで、チーズケーキ2個分の量(400g)が取れる。
●スフレチーズID:18332975もどうぞ

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あおもみじ
あおもみじ @cook_40059062
2010/08/30 08:00に公開
低GI、低コレステロール、砂糖と塩分控えめ、適正カロリーを心がけています。食生活は、野菜、果物、玄米、全粒粉の手作りパン、自家製のカスピ海ヨーグルトなど 食物繊維の摂取&栄養バランスを考えてます。自分の時間を作るために、あれこれ工夫して、料理・家事はサクサクッ!と効率よく済ませてます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18337747
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