豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
クックM31UU1☆ @cook_40156301
仕事終わり、学校終わりにぱぱっと作れます！
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作ってくれたものをできるだけ簡略化したい！！と思って作りました。
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
仕事終わり、学校終わりにぱぱっと作れます！
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作ってくれたものをできるだけ簡略化したい！！と思って作りました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄く切っておく(その方が火の通りがはやい)
- 2
豚厚切り肉の場合は切れ目を所々いれておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを入れる。透明になってくるまでいためる。
- 4
たまねぎをはじによせて、豚肉を入れる。
- 5
豚肉の色が変わってきたらポン酢をフライパンの周り2周くらいさせる。(火の通りが甘かったら蓋して様子を見る)
- 6
お皿にキャベツやレタスなどをもってそこに玉ねぎと豚肉を盛り付けたら終了！
コツ・ポイント
最初に薄く切ったり、切れ目を入れたりするとより早く仕上がります！
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