おかかたっぷり伊勢うどん

あずきまめ☆
あずきまめ☆ @cook_40154641

おかかたっぷり伊勢うどん
このレシピの生い立ち
伊勢うどんと、温泉たまごが好きで、伊勢の方にいる娘を想って作りました。\(^_^)/

おかかたっぷり伊勢うどん

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伊勢うどんと、温泉たまごが好きで、伊勢の方にいる娘を想って作りました。\(^_^)/

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材料

一人分
  1. 伊勢うどん 250g
  2. 青ネギ 1本
  3. たまご 1個
  4. おかか 3g~5g
  5. もみのり 一掴み
  6. 伊勢うどんのたれ 適量

作り方

  1. 1

    伊勢うどんをたっぷりの湯で、3分茹でる。

  2. 2

    ネギは、小口切りにする。卵は、沸騰している湯に、3分いれる。その後、冷水にいれる。(温泉たまごになる)

  3. 3

    器に茹でたうどんをいれ、上にねぎ、温泉たまご、おかかたっぷり、もみのりをのせ、たれをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

特になし!

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