パクッとポテトチーズ
fu0218 @cook_40050235
メークインが重なってしまって…
芽も出てるし…
このレシピの生い立ち
昨日はポテトサラダ、
なので、ちょっとおつまみにもなる付け合わせをと思って作りました。
パクッとポテトチーズ
メークインが重なってしまって…
芽も出てるし…
このレシピの生い立ち
昨日はポテトサラダ、
なので、ちょっとおつまみにもなる付け合わせをと思って作りました。
作り方
- 1
メークインは皮をむき適当な大きさに切り水にさらす。
お鍋にメークインと水をひたひた位に入れて湯がく。 - 2
メークインが柔らかくなったら、湯を捨て粉ふきいもにする。
熱い間にとろけるスライスチーズをそのまま入れホークでつぶす。 - 3
塩コショウで味を整え2㎝大に丸めて薄力粉をまぶす。
温めたフライパンに油を多めにひき、転がしながら焼く。 -
- 4
お好みでケチャップとマヨネーズをつけてね。
「くま吉くん、出来たよ！」 -
コツ・ポイント
少し冷えてから丸めると、チーズが硬くなるのか形が作りやすいです。
カレー粉やパセリなどを混ぜてもおいしいですよ。
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メークインでポテト･ガレット風（失敗作） メークインでポテト･ガレット風（失敗作）
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