安くて簡単10分 レンコンきんぴら
きよパパの隠れ家 @cook_40106960
食物繊維豊富なレンコンで簡単きんぴら!
一品足したい時、お弁当、お酒のお供に!
このレシピの生い立ち
お弁当やおつまみに!
アプリでひらく作り方
- 1
安売りの小さいやつの方が美味しいです!
大きさは直径3-5センチが安くて美味しい! - 2
レンコンの皮をピラーで剥いて縦に半分、横にして2-3ミリ程度のスライスにする。
ボールに入れ酢を入れて15分放置。 - 3
鍋に酢を切ったレンコン（洗わなくて良い）を入れ、ごま油でちょっと炒める。ほんのちょっとでいいです。
- 4
☆を投入し、レンコンが浸る程度に水を入れて煮る。
- 5
煮汁がなくなってきたら、ごまを入れ、ごま油を回しれる。混ぜてお皿に!
コツ・ポイント
特になし
http://izukogen.main.jpのレシピ集をご参照ください
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みりんを使わないやさしい味付け。甘すぎないから、お酒のおともに。簡単なので一品足りない時に！お弁当のおかずにもどうぞ。
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