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スペインの味を再現した本格パエリア☆
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スペインの味を再現した本格パエリア☆-レシピのメイン写真

スペインの味を再現した本格パエリア☆

Morise＊
Morise＊ @cook_40156388

フライパンひとつで簡単にできるパエリア！
このレシピの生い立ち
スペインで食べたパエリアが忘れられなくて再現してみました！

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スペインの味を再現した本格パエリア☆

Morise＊
Morise＊ @cook_40156388

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材料

2人前
  • 生米 1合
  • エビ 5尾
  • パプリカ 1/2
  • 鳥ムネ肉 50g
  • 茹でマッシュルーム 2個
  • オリーブオイル 少々
  • パエリアの素 1袋
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ゆで卵 1個
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    パプリカは細切り、エビは皮を剥いて塩で揉む、ムネ肉は一口大に切る。

  2. 2

    えび、鳥ムネ肉、マッシュルーム、パプリカをオリーブオイルで炒める。塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    フライパンに生米、パエリアの素、コンソメを入れて初めは強火にかける。10分経過後弱火にする。

  4. 4

    3に炒めた具材をのせてさらに弱火で5〜10分。

  5. 5

    最後にゆで卵を切ってのせれば完成！

  6. 6

    今回使ったのはスペインで買ったパエリアの素。

    • スペインの味を再現した本格パエリア☆作り方6写真

コツ・ポイント

米をアルデンテ状に炊くことが本場らしくなるポイント！

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Morise＊
Morise＊ @cook_40156388
2015/06/11 10:12に公開
-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-簡単！おいしい！料理を紹介します-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-
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このレシピのキーワード

パエリア エビ ゆで卵 パプリカ マッシュルーム 鶏胸肉 生米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18341126
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