鮭甘辛ソース
あらを使って一人分60円。
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安い食材でもソースを変えれば楽しめるメニューを考えました。
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フライパンに鮭を並べ片面焼き色がついたら裏返しもやしたまねぎを入れ蓋をして蒸し焼きにする。
鮭に火が通ったら野菜と共に皿に盛ります。
調味料、水を火にかけ沸騰したら火をとめ水とき片栗粉を入れとろみがつくまで火にかける。
鮭、野菜にソースをかける。
形のいいあらがあれば即購入。
野菜は別で塩コショウで味付けても美味しいです。
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