おでんの具に はやとうり❤︎

まんまさちこ
まんまさちこ @cook_40114812

やばい。止まらない美味しさ❤︎じゃがいもと、大根の中間の味
このレシピの生い立ち
旦那が、はやとうりが苦手で。食べやすい調理法を発見しました。今時期大根高いから。おでんの具、はやとうりで、大根のかわりに。

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材料

一人分
  1. おでんつゆ 一人分用
  2. はやとうり 1個

作り方

  1. 1

    包丁で皮をむき、ヘタを取り、半分に割ります。種はカレースプーンで、取り除きます。りんごみたい。おでんに入れて出来上がり。

  2. 2

    はやとうり嫌いな旦那が、絶賛!おすすめ

コツ・ポイント

中の種はカレースプーンで、えぐってください!綺麗に種がとれます。皮に、種が横割りになるスジが、はやとうりにはあるので、横割りにしてから、皮をむき、中の種をスプーンで。手にぬめりが付くと、取りづらいので、水に常に、さらしながら、調理します。

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レシピ作者

まんまさちこ
まんまさちこ @cook_40114812
に公開
画家、映像作家。いきづまったり、ストレス発散は、家では庭いじりか、料理いじり。下手をすると一日中何か作ったりしてる。
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